Houby
Zdroj: Profimedia / facebook
Vážně?

SEZÓNA JE TU! Přečtěte si 6 věcí o houbách, které jste určitě nevěděli, ale měli byste

24. 10. 2016

Jste vášnivým houbařem? Tak to je tohle období por vás jako zrozené! Letos přišla houbová sezóna o něco později. Jsou ale věci, které o houbách nejspíš nevíte!

7 fotek
Přinášíme vám pár cenných rad, jak zabránit tomu, abyste po smaženici, nebo houbové polévce nestrávili hodiny na záchodě. I jedlé houby mohou být totiž nebezpečné!

1. Houby nikdy nesbírejte do igelitových sáčku. Snadno se zapaří a mohou způsobit otravu. Raději vsaďte na proutěný košík, to je klasika.

2. Plesnivé kousky neořezávejte, ale rovnou celou houbu vyhoďte do koše. Plesnivý chléb či ovoce by jste přece taky nesnědli.

3. Věděli jste, že jedovaté houby vypouští toxické výtrusy, které se přenáší vzduchem? Nikdy proto k jedlým houbám nedávejte do košíku takovou, u které si nejste jisti, o jaký druh se jedná. Obecně ale houby, které neznáte, raději vůbec nesbírejte.

4. Doma nejprve zpracujte měkké houby (babky, bedly). Je mnoho možností, jak s nimi naložit. Můžete je usušit, zamrazit nebo z nich uvařit výbornou omáčku. Pokus si chcete práci doma ulehčit, houby si učistěte už v lese. Pozor na slizké houby, ti svým slizem můžou poleptat ostatní.

5. Pokud jsou houby očištěné a rozkrojené na půl vydrží v ledničce maximálně necelý týden.

6. Houbové pokrmy nekombinujte s alkoholem. Mohlo by to způsobit nevolnost. A pozor, houby nejsou pro všechny. U nemocných lidí nebo starších ročníků se příliš velká konzumace nedoporučuje. 

ČTĚTE TAKÉ:

VAŠE ÚLOVKY: Tyto obří houby nosí z lesa čtenáři TN.cz! GALERIE

Autor: bk

Diskuze